Boulangerie Pâtisserie
Clérault
Le goût du savoir-faire artisanal
Nos produits
Nos boulangers, pâtissiers vous proposent une large gamme de produits frais, et de qualité. Du traditionnel pain au chocolat, au carrot cake, il y en a pour tous les goûts !
Notre carte évolue au fil de l'année afin de s'adapter aux produits de saisons, et vous proposer le meilleur.
 Sandwich Italien : Pain Sésame, Jambon cru, Tomate, Mozzarella, RoquetteSandwich Italien : Pain Sésame, Jambon cru, Tomate, Mozzarella, Roquette |  Hot DogHot Dog |  Quiche Provençale Tomate CourgetteQuiche Provençale Tomate Courgette |
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 Tarte fine saléeTarte fine salée |  Torsade feuilletée apTorsade feuilletée apéro |  Formule completFormule complet |
 Formule BagnatFormule Bagnat |  Formule Pizza (pissaladière)Formule Pizza (pissaladière) |  Formule Feuilleté jambonFormule Feuilleté jambon |
 Formule BagelFormule Bagel |  Formule croque monsieur0223105104Formule croque monsieur |  Formule WrapFormule Wrap |
 Formule quicheFormule quiche |  Petits fours salésPetits fours salés |  Mini navettes détouréeMini burgers et navettes |
Le traiteur
Toute l'année, nous élaborons pour vous de savoureux snacks, composés d'ingrédients frais du marché.
Venez vous régaler avec un pain bagnat au poulet, une part de quiche provençale, ou une part de pizza...
Nous vous proposons plusieurs formules gourmandes composées d'un snack, d'un dessert et d'une boisson.
Nos spécialités varient selon les saisons. Des soupes aux potirons bien chaudes en hiver, ou des croissants au jambon en été, ça vous tente ?
Pissaladières
Pizzas
Bagels
Quiches
Petits fours
Feuilletés jambon fromage
Hot Dog
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Les pains
Quoi de mieux que du pain chaud deux fois par jour ?
Nous vous proposons une large gamme de baguettes et pains spéciaux qui sauront vous faire craquer...
À ne pas rater :
Notre spécialité, la fameuse Flûte Gana, élaborée à partir d'une farine de qualité supérieure et d'un levain liquide. Elle fut conçue par M. Ganachaud, Maître Boulanger et Meilleur Ouvrier de France, un produit haut de gamme !
L'incontournable baguette du marché, qui vous fera tourner la tête grâce à son incroyable mélange de saveurs (froment, seigle et épeautre).
Laissez-vous tenter par le très apprécié pavé presqu'île au bon goût de seigle et aux céréales concassées.
Pains aux graines, au chanvre et sans gluten sont aussi à la carte!
Ils n'attendent plus que vous !
Les pains bio
Nos artisans élaborent pour vous, une ligne de pains bio.
Découvrez le campagne bio, le petit épeautre, le maïs bio, le complet intégral bio 100% froment, et le petit nouveau: le petit épeautre Noisette bio.
 Croissant beurre doux |  Brioche vendeenne |  IMG_20201126_072520Chouquettes |
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 Brioche feuilletée |  PanettonePanettone |  Madeleines |
 Brioche beurre |  Carrot CakeDescribe your image |  Kouign AmannDescribe your image |
 Croissant beurre demi selDescribe your image |
Les viennoiseries
Retrouvez les traditionnels croissants (au beurre demi-sel, pour les plus gourmands) pains au chocolat, pains aux raisins...
Découvrez également notre savoureux carrot cake Néo-Zélandais, nos croissants aux amandes, nos délicieux kouign-amann et tourtes du marché...
Madeleines
Cookies
Croustilles
Chouquettes
Financiers
Panettones
Brioches feuilletées
 Chou pistache griotte |  Finger glacé noisette |  Paris-Brest |
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 Religieuse caramel beurre salé |  CaraouèteTartelette caramel beurre salé et cacahuètes torréfiées |  Saint Honoré |
 Tarte bauloise |  Saint Honoré |  Tarte aux fraises sablé breton |
 Savarin |  Tarte citron meringuée |  Saveur de Guérande |
 Tarte chocolat caramel |  Crumble |  Tarte cocktail |
 ArmoricainSans Gluten |  ConcordeSans Gluten |  Tarte abricot |
 Far breton aux pruneaux |
Les pâtisseries
Les classiques
Les spécialités Régionales et Maison
Vous retrouvez bien sûr les classiques que nous aimons tant... Les éclairs, les entremets, les tartes aux fruits, croquembouche, babas au rhum maison...
Nos pâtissiers vous proposent de délicieux armoricains aux amandes et à la crème légère pralinée, ainsi que des gourmands concordes sans gluten.
Mais qu'est ce que serait la boulangerie Clérault sans sa célèbre tarte Bauloise macarons pistaches et fraises Burban ?
Commandez votre gâteau personnalisé par téléphone ou en boutique.
Un évènement ?
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Nos créations
À l'occasion des fêtes, nos artisans confectionnent pour vous, des pâtisseries, chocolats, petits fours... pour se régaler à la Saint-Valentin, Pâques, Halloween, aux fêtes de fin d'année...
Nos actualités
Carte des fêtes 2024
Commandez jusqu'au 21 décembre pour Noël!
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Vos avis
Toujours aussi impressionnée par l’immense choix que propose cette boulangerie. Tout y est très bon surtout les armoricains et les viennoiseries.
Anna - Local Guide
Une excellente boulangerie. Tout est un régal. Dès l'entrée de la boutique, le sourire et la qualité sont au rendez-vous.
La bisquine
Probablement l'une des meilleures boulangeries de la région, le personnel est extrêmement sympathique et agréable ! Vous pouvez également retrouver à deux pas de chez vous, un large choix de viennoiseries et repas. Les croissants sont absolument délicieux! Je n'en reviens toujours pas! Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Bruno Midot - Local Guide
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